Zastávka u srubu
Stálá nabídka
- Předkrmy
- Polévky
- Speciální nabídka
- Saláty
- Masa z grilu
- Z pánve
- Burgery a tortilla
- Pro naše nejmenší
- Něco k pivu
- Dezerty
- Přílohy
- Omáčky
Předkrmy
-
Hovězí carpaccio s rukolou(100 g)
239Kčkapary, olivový olej, krémové balsamico, citrón, parmezán, rozpečená bageta (1,7) -
Grilované krevety (100 G)
249Kčchilli, česnek, bíle víno, rukola, rozpečená bageta (1,4) -
Hovězí tatarský biftek s dijonskou majonézou (100 G)
209Kčparmazán / kapary / rozpečený chléb nebo topinka (1,3,7,10) -
Bruschetta s čerstvými rajčaty
149Kčrozpečená bageta, bazalkové pesto, cibulka, česnek, parmezán, olivový olej (1,7,8,Vege)
Polévky
-
Silný hovězí vývar s masem a játrovými knedlíčky
79Kčnudle / kořenová zelenina (1,9) -
Italská pomodoro s bazalkovým pestem a parmezánem
89Kč(7,8,Vege) -
Polévka dle denní nabídky
69Kč
Speciální nabídka
-
Pečená vepřová žebra ve vlastní BBQ omáčce (600 g)
329KčColeslaw salát / americký brambor / blue cheese dip (1,3,7) -
Telecí řízek s vídeňským bramborovým salátem
229Kč(1,3,7,10) -
10 ks / 20 ks Pikantní marinovaná kuřecí křidélka
199 / 359Kčrozpečená bageta / crudité zelenina / blue cheese / chipotle omáčka (1,7) -
Míchaný hovězí tatarský biftek (200 g)
399Kčvariace koření / 6ks topinek (1,3,7,10)
Saláty
-
Caesar salát s kuřecím masem
219Kčřímský salát / kuřecí prsíčko / slanina / parmezán / světlé krutóny / Caesar dresink (1,3,7) -
Rozpečený hermelín s bylinkovým kořením
189Kčlistový salát / brusinky / ořechy / jablka / krémové balsamico / bageta) (1,7,8) Vege -
Letní salát s melounem a parmskou šunkou
189Kčvariace listových salátů, žlutý meloun, parmská šunka, granátové jablko, parmezán, ovocný vinaigrette (7) -
Variace listových salátů s čerstvým lososem
239Kčkoprovo-limetkový vinaigrette, avokádo, cherry rajčaty, rozpečená bageta (4,7)
Masa z grilu
-
Kuřecí steak gratinovaný mozzarellou a rajčetem (200 g)
279Kčbatátové hranolky / máslová brokolice / sýrová omáčka (7) -
Vepřová krkovice se selskými bramborami (350 g)
279Kčgrenaille, cibule, česnek, paprika, kukuřičný klas, vídeňská cibule, omáčka demi glace -
Vepřová panenka Sous-Vide balená v anglické slanině (200 g)
289Kčhříbkové ragů, pečené grenaille brambory, omáčka demi glace -
Vepřový Tomahawk s bylinkovým máslem (350-400 g)
299Kčfazolky se slaninou, omáčka dle vlastního výběru (7) -
Grilovaný čerstvý losos (200 g)
379Kčpečené grenaille brambory, chřest, chimichurri, holandská omáčka (3,4,7)
Z pánve
-
Spaghetti s čerstvým lososem
239Kčsmetana, česnek, cibulka, baby špenát, čerstvé bylinky (1,4,7) -
Spaghetti Carpaccio
239Kčtenké plátky hovězího carpaccia, rukola, chilli, česnek, parmezán, olivový olej (1,7) -
Risotto s krevetami
239Kčbílé víno, chilli, limetka, máslo, bylinky (4,7) -
Risotto s vepřovou panenkou
209Kčhříbky, česnek, kapka bílého vína, lanýžový olej, parmezán (7)
Burgery a tortilla
Burgery jsou podávány s hranolkami, domácí tatarskou omáčkou a coleslaw salátem.
-
Domácí burger (180 g)
299Kč100% hovězí mleté maso / bulka, slanina / sýr cheddar / domácí dresing / karamelizovaná cibulka / okurka / rajče / ledový salát (1,3,7) -
Srub burger (180 g)
299Kč100% hovězí mleté maso / bulka / slanina / srub dresing / volské oko / sýr ementál / marinovaná červená cibulka / kyselá okurka / ledový salát, rajče (1,3,7) -
Mexico Jalapeños Burger (180 g)
299Kč100% hovězí mleté maso, bulka, slanina, sýr cheddar, guacamole, rukola, nachos, jalapeños papričky (1,3,7) -
Pšeničná tortilla s kuřecími stripsy
249Kčledový salát, rajče, okurka, americký dresink, cheddar (1,3,7)
Pro naše nejmenší
-
Smažený kuřecí řízek obalovaný v cornflakes (100 g)
139Kčbramborová kaše / hranolky, zeleninová obloha (1,3,7) -
Přírodní kuřecí steak (100 g)
139Kčbramborová kaše / hranolky, zeleninová obloha (7) -
Spaghetti s kuřecím masem (100 g)
139Kčsmetanovou omáčkou, parmezánem a bazalkou (1,7)
Něco k pivu
-
3 ks Bramboráčků s pikantní masovou směsí a sýrem
149Kč(1,3,7) -
Domácí nakládaný hermelín
129Kčbrusinky / ořechy / trhaný salát / rozpečená bageta (1,7,8) -
Smažené jalapeños papričky plněné sýrem na lůžku listových salátů a zakysanou smetanou
149Kč(1,7) -
10 ks Smažené cibulové kroužky
99Kččesnekový dip (1,3,7) -
Smažené bramborové chipsy
89Kč
Dezerty
-
1 ks Fondant s čokoládovou náplní
149Kčvanilková zmrzlina / omáčka z lesního ovoce / šlehačka (1,7) -
3 ks Domácí lívance s borůvkovým žahourem
149Kčvanilkový tvaroh / šlehačka (1,7) -
Belgická vafle plněná čokoládou
139Kčvanilková zmrzlina, šlehaný mascarpone, lesní ovoce (1,7) -
Horké maliny s rozpečenou vaflí
149Kčvanilková zmrzlina / šlehačka (1,7)
Přílohy
-
Hranolky
45Kč -
Batátové hranolky
60Kč -
Grenaille brambory
55Kč -
Bramborová kaše
45Kč -
Americký brambor
55Kč -
Grilovaná čerstvá zelenina (7)
70Kč -
Fazolové lusky se slaninou
60Kč -
Rozpečená bageta
40Kč -
3 ks Chléb / Topinka
15Kč
-
Pepřová
40Kč -
Brusinková
40Kč -
Hříbková
40Kč -
Blue cheese dip
40Kč -
Česnekový dip
40Kč -
Demi glace
40Kč -
Chipotle
40Kč -
Tatarská
40Kč -
Kečup
40Kč
Horké nápoje
-
Ristretto
48Kč -
Espresso
48Kč -
Lungo
48Kč -
Americano
48Kč -
Capuccino
58Kč -
Latté
62Kč -
Vídeňská káva
58Kč -
Turecká káva
48Kč -
Ledová káva
99Kčse zmrzlinou, šlehačkou -
Frappé
72Kč -
Čaj
50Kčovocný / zelený / černý -
Čaj
55Kčz čerstvé máty / z čerstvého zázvoru s medem -
Horká čokoláda
52Kč -
1 ks Med
10Kč
Nealkoholické nápoje
-
Royal Crown Cola Classic(0,25 l)
50Kč -
Royal Crown Cola No Sugar (0,25 l)
50Kč -
Targa Florio (0,25l)
50Kčpomeranč / červený pomeranč / citrón -
Vinea (0,25l)
48Kččervená / bílá -
Tonic (0,33l)
50KčTonic Ginger / Tonic Rosé -
Rajec (0,33l)
38Kčneperlivý / jemně perlivý / perlivý -
Rauch juice (0,33l)
50Kčjablko / jahoda / pomeranč / hruška / černý rybíz / multivitamín -
Rauch (0,33l)
50Kčbroskev / citron -
Kofola (0,3/0,5 l)
30/50Kč -
Malinovka (0,3/0,5 l)
30/50Kč -
Voda ,,kohoutková” (0,3/1 l)
10/35Kč -
Domácí limonáda (0,4 l)
79Kč
Pivo
-
Pilsner Urquell 12o (0,3 l / 0,5 l)
42/55Kč -
Velkopopovický Kozel 11o (0,3 l / 0,5 l)
32/42Kč -
Velkopopovický Kozel - černý (0,3 l / 0,5 l)
32/42Kč -
Volba sládků (0,4 l)
50Kčkaždý měsíc nové pivo -
Birell (0,3l / 0,5 l)
37/47Kčpomelo-grep -
Birell - světlý / sklo (0,33 l)
37Kč -
Birell - polotmavý / sklo (0,5 l)
47Kč -
Frisco - více druhů (0,33 l)
47Kč -
Cider F.H. Prager - alko, nealko / sklo
65Kč
Míchané nápoje
-
Aperol Spritz
135Kč -
Mojito
139Kč -
Virgin Mojito
115Kč -
Cuba Libre
129Kč -
G&T okurka
139Kč -
G&T rosé
139Kč
Víno - rozlévané
-
Ryzlink vlašský (bílé) (1,5 dcl)
64Kč -
Sauvignon (bílé) (1,5 dcl)
64Kč -
Pálava (bílé) (1,5 dcl)
64Kč -
Rosé (růžové) (1,5 dcl)
60Kč -
Rulandské modré (červené) (1,5 dcl)
60Kč -
Zweigeltrebe (červené) (1,5 dcl)
64Kč -
Mionetto Prosecco (perlivé) (1 dcl)
65Kč