image-preloader

Zastávka u srubu

Stálá nabídka

Předkrmy

  • Kachní jatýrka s granny Smith jablky(80 g)

    159Kč
    portské víno / červená cibule / opečený toust (1,12)
  • Pečený lisovaný bůček s karamelovým zelím (80 G)

    149Kč
    chilli / rozpečený toust (1)
  • Hovězí tatarský biftek s dijonskou majonézou (100 G)

    209Kč
    parmazán / kapary / rozpečený chléb nebo topinka (1,3,7,10)
  • 6 ks Zapečené žampiony plněné slaninou

    149Kč
    cibulka / parmezán / listový salát / balsamico (7)

Polévky

  • Silný hovězí vývar s masem a játrovými knedlíčky

    79Kč
    nudle / kořenová zelenina (1,9)
  • Zelňačka s restovanou klobásou

    79Kč
    zakysaná smetana (1,7)
  • POLÉVKA dle denní nabídky (330ml)

    69Kč
  • Polévka dle denní nabídky

    69Kč

Speciální nabídka

  • Pečená vepřová žebra ve vlastní BBQ omáčce (600 g)

    319Kč
    Coleslaw salát / americký brambor / blue cheese dip (1,3,7)
  • Vepřové koleno na černém pivu (1200 g)

    349Kč
    jablečný křen / hořčice / kyselá zelenina / chleba (1,10 )
  • 10 ks / 20 ks Pikantní marinovaná kuřecí křidélka (400 g)

    189 / 389Kč
    rozpečená bageta / crudité zelenina / blue cheese / chipotle omáčka (1,7)
  • Míchaný hovězí tatarský biftek (200 g)

    399Kč
    variace koření / 6ks topinek (1,3,7,10)

Saláty

  • Caesar salát s kuřecím masem

    219Kč
    římský salát / kuřecí prsíčko / slanina / parmezán / světlé krutóny / Caesar dresink (1,3,7)
  • Rozpečený hermelín s bylinkovým kořením

    189Kč
    listový salát / brusinky / ořechy / jablka / krémové balsamico / bageta) (1,7,8) Vege
  • Halloumi z grilu s čočkovým salátem

    219Kč
    černá čočka / směs listových salátů / cherry rajčátka / okurka / zálivka z medové hořčice (1,3,7) - Vege
  • Míchaný salát Vege

    139Kč
    rajče / paprika / okurka / červená cibule / octový Vinaigrette

Masa z grilu

  • Kuřecí steak (200 g)

    279Kč
    batátové hranolky / máslová brokolice / sýrová omáčka (7)
  • Filírované kachní prso Sous-Vide s batátovým pyré (200 g)

    289Kč
    sladké cibulové chutney / sušené švestky / omáčka demi glace (7)
  • Vepřová krkovice z přeštického prasátka se selskými bramborami (350 g)

    279Kč
    grenaille / cibule / česnek / paprika / kukuřičný klas / vídeňská cibule / omáčka demi glace
  • Vepřová panenka Sous-Vide 
balená v anglické slanině (200 g)

    289Kč
    gratinovaný brambor / zelený chřest / omáčka dle vlastního výběru (7)
  • Hovězí Rump steak s fazolkami a slaninou (250 g)

    419Kč
    grenaille / smažená cibulka / omáčka dle vlastního výběru

Z pánve

  • Risotto s vepřovou panenkou

    209Kč
    hříbky / česnek / kapka bílého vína / lanýžový olej / parmezán (7,12)
  • Restované bramborové špalíky s kachními kousky

    199Kč
    kysané bílé zelí / pažitka / cibulová drobenka (1)
  • Bryndzové halušky se selskou slaninou

    189Kč
    (1,7)
  • Spaghetti aglio olio s hovězím masem

    199Kč
    rukola / chilli / česnek / parmezán / olivový olej (1,7)
  • Zapečené gnocchi

    159Kč
    mozzarela / pomodoro omáčka / kapka smetany / bazalka / česnek (1,7) - Vege kuřecí 49,- / vepřové 59,- / hovězí 79,-

Burgery

Burgery jsou podávány s hranolkami, domácí tatarskou omáčkou a coleslaw salátem.

  • Domácí burger (180 g)

    299Kč
    100% hovězí mleté maso / bulka, slanina / sýr cheddar / domácí dresing / karamelizovaná cibulka / okurka / rajče / ledový salát (1,3,7)
  • Srub burger (180 g)

    299Kč
    100% hovězí mleté maso / bulka / slanina / srub dresing / volské oko / sýr ementál / marinovaná červená cibulka / kyselá okurka / ledový salát, rajče (1,3,7)
  • Double Burger (360 g)

    389Kč
    100% hovězí mleté maso / bulka / slanina / sýr cheddar / ementál / chipotle dresing / listy salátu / rajče / kyselá okurka / karamelizovaná cibulka / cibulové kroužky (1,3,7)
  • Smažák Gouda burger (120 g)

    289Kč
    Gouda sýr / bulka / tatarská omáčka / listy salátu / rajče / červená cibule (1,3,7) - Vege

Pro naše nejmenší

  • Smažený kuřecí řízek (100 g)

    139Kč
    bramborová kaše nebo hranolky / zeleninová obloha (1,3,7)
  • Přírodní kuřecí prsíčko (100 g)

    139Kč
    bramborová kaše nebo hranolky / zeleninová obloha (7)
  • Spaghetti s kuřecím masem (100 g)

    139Kč
    pomodoro omáčka / parmazán (1,7)

Něco k pivu

  • 2 ks Topinky s pikantní masovou směsí zapečené sýrem

    149Kč
    (1,7)
  • Domácí nakládaný hermelín

    129Kč
    brusinky / ořechy / trhaný salát / rozpečená bageta (1,7,8)
  • 10 ks Smažené cibulové kroužky

    99Kč
    česnekový dip (1,3,7)
  • Smažené bramborové chipsy

    89Kč
  • 3 ks Chleba se škvarkami

    129Kč
    cibule / pažitka / kyselá okurka (1)
  • Buřty na černém pivu s rozpečeným chlebem

    109Kč
    čerstvá cibulka / beraní roh (1)

Dezerty

  • 1 ks Fondant s čokoládovou náplní

    149Kč
    vanilková zmrzlina / omáčka z lesního ovoce / šlehačka (1,7)
  • 3 ks Domácí lívance s borůvkovým žahourem

    149Kč
    vanilkový tvaroh / šlehačka (1,7)
  • 2 ks Palačinky s nutelou

    139Kč
    griliáš / šlehačka (1,7,8)
  • Horké maliny s rozpečenou vaflí

    149Kč
    vanilková zmrzlina / šlehačka (1,7)

Přílohy

  • Hranolky

    45Kč
  • Batátové hranolky

    60Kč
  • Grenaille brambory

    55Kč
  • Bramborová kaše

    45Kč
  • Gratinovaný brambor

    55Kč
  • Americký brambor

    55Kč
  • Grilovaná čerstvá zelenina (7)

    70Kč
  • Fazolové lusky se slaninou

    60Kč
  • Rozpečená bageta

    40Kč
  • 3 ks Chléb / Topinka

    15Kč
  • Omáčky

    40Kč
    Pepřová / Brusinková / Hříbková / Blue cheese dip / Česnekový dip / Demi glace, Chipotle / Tatarská / Kečup

Horké nápoje

  • Ristretto

    48Kč
  • Espresso

    48Kč
  • Lungo

    48Kč
  • Americano

    48Kč
  • Capuccino

    58Kč
  • Latté

    60Kč
  • Vídeňská káva

    58Kč
  • Turecká káva

    48Kč
  • Ledová káva

    68Kč
    se zmrzlinou
  • Frappé

    62Kč
  • Čaj

    50Kč
    ovocný / zelený / černý
  • Čaj

    55Kč
    z čerstvé máty / z čerstvého zázvoru s medem
  • Horká čokoláda

    52Kč
  • 1 ks Med

    10Kč

Nealkoholické nápoje

  • Royal Crown Cola Classic(0,25 l)

    50Kč
  • Royal Crown Cola No Sugar (0,25 l)

    50Kč
  • Targa Florio (0,25l)

    50Kč
    pomeranč / červený pomeranč / citrón
  • Vinea (0,25l)

    48Kč
    červená / bílá
  • Tonic (0,33l)

    50Kč
    Tonic Ginger / Tonic Rosé
  • Rajec (0,33l)

    38Kč
    neperlivý / jemně perlivý / perlivý
  • Rauch juice (0,33l)

    50Kč
    jablko / jahoda / pomeranč / hruška / černý rybíz / multivitamín
  • Rauch (0,33l)

    50Kč
    broskev / citron
  • Kofola (0,3/0,5 l)

    30/50Kč
  • Malinovka (0,3/0,5 l)

    30/50Kč
  • Voda ,,kohoutková” (0,3/1 l)

    10/35Kč
  • Domácí limonáda (0,4/1 l)

    69/125Kč

Pivo

  • Pilsner Urquell 12o (0,3 l / 0,5 l)

    41/54Kč
  • Velkopopovický Kozel 11o (0,3 l / 0,5 l)

    30/40Kč
  • Velkopopovický Kozel - černý (0,3 l / 0,5 l)

    30/40Kč
  • Volba sládků (0,4 l)

    50Kč
    každý měsíc nové pivo
  • Birell (0,3l / 0,5 l)

    37/47Kč
    pomelo-grep
  • Birell - světlý / sklo (0,33 l)

    37Kč
  • Birell - polotmavý / sklo (0,5 l)

    47Kč
  • Frisco - více druhů (0,33 l)

    47Kč
  • Appl Cider F.H. Prager - alko, nealko / sklo

    65Kč

Míchané nápoje

  • Aperol Spritz

    129Kč
  • Mojito

    139Kč
  • Virgin Mojito

    115Kč
  • Cuba Libre

    129Kč
  • G&T okurka

    139Kč
  • G&T rosé

    139Kč

Víno - rozlévané

  • Ryzlink vlašský (bílé) (1,5 dcl)

    64Kč
  • Sauvignon (bílé) (1,5 dcl)

    64Kč
  • Pálava (bílé) (1,5 dcl)

    64Kč
  • Rosé (růžové) (1,5 dcl)

    57Kč
  • Rulandské modré (červené) (1,5 dcl)

    60Kč
  • Zweigeltrebe (červené) (1,5 dcl)

    64Kč
  • Mionetto Prosecco (perlivé) (1 dcl)

    52Kč
3.2.2023

Denní nabídka

Polévka

  • Hovězí vývar s masem a nudlemi

    44Kč
  • Bramboračka s hříbky

    44Kč

Menu 1

  • Kuřecí steak s broskví, zapečený šunkou a sýrem s bramborovými kroketami, oblohou a přírodní šťávou

    155Kč/172Kč

Menu 2

  • Masový špíz se slaninou, zeleninou, bramborovou kaší a rukolovým salátkem

    155Kč/172Kč

Menu 3

  • Steak z vepřové krkovice s mexickými fazolemi, pečenou brsmborou, česnekovým dresingem a volským okem

    155Kč/172Kč

Nabídka dne

  • Ravioly plněné ricottou a špenátem s parmskou šunkou, česnekem, smetanou, parmazá

    165Kč
  • Filet z lososa obecného s gratinovaným bramborem, zeleným chřestem a citrusovou omáčkou

    182Kč