image-preloader

Zastávka u srubu

Stálá nabídka

Předkrmy

  • Hovězí carpaccio s rukolou(100 g)

    239Kč
    kapary, olivový olej, krémové balsamico, citrón, parmezán, rozpečená bageta (1,7)
  • Grilované krevety (100 G)

    249Kč
    chilli, česnek, bíle víno, rukola, rozpečená bageta (1,4)
  • Hovězí tatarský biftek s dijonskou majonézou (100 G)

    209Kč
    parmazán / kapary / rozpečený chléb nebo topinka (1,3,7,10)
  • Bruschetta s čerstvými rajčaty

    149Kč
    rozpečená bageta, bazalkové pesto, cibulka, česnek, parmezán, olivový olej (1,7,8,Vege)

Polévky

  • Silný hovězí vývar s masem a játrovými knedlíčky

    79Kč
    nudle / kořenová zelenina (1,9)
  • Italská pomodoro s bazalkovým pestem a parmezánem

    89Kč
    (7,8,Vege)
  • Polévka dle denní nabídky

    69Kč

Speciální nabídka

  • Pečená vepřová žebra ve vlastní BBQ omáčce (600 g)

    329Kč
    Coleslaw salát / americký brambor / blue cheese dip (1,3,7)
  • Telecí řízek s vídeňským bramborovým salátem

    229Kč
    (1,3,7,10)
  • 10 ks / 20 ks Pikantní marinovaná kuřecí křidélka

    199 / 359Kč
    rozpečená bageta / crudité zelenina / blue cheese / chipotle omáčka (1,7)
  • Míchaný hovězí tatarský biftek (200 g)

    399Kč
    variace koření / 6ks topinek (1,3,7,10)

Saláty

  • Caesar salát s kuřecím masem

    219Kč
    římský salát / kuřecí prsíčko / slanina / parmezán / světlé krutóny / Caesar dresink (1,3,7)
  • Rozpečený hermelín s bylinkovým kořením

    189Kč
    listový salát / brusinky / ořechy / jablka / krémové balsamico / bageta) (1,7,8) Vege
  • Letní salát s melounem a parmskou šunkou

    189Kč
    variace listových salátů, žlutý meloun, parmská šunka, granátové jablko, parmezán, ovocný vinaigrette (7)
  • Variace listových salátů s čerstvým lososem

    239Kč
    koprovo-limetkový vinaigrette, avokádo, cherry rajčaty, rozpečená bageta (4,7)

Masa z grilu

  • Kuřecí steak gratinovaný mozzarellou a rajčetem (200 g)

    279Kč
    batátové hranolky / máslová brokolice / sýrová omáčka (7)
  • Vepřová krkovice se selskými bramborami (350 g)

    279Kč
    grenaille, cibule, česnek, paprika, kukuřičný klas, vídeňská cibule, omáčka demi glace
  • Vepřová panenka Sous-Vide 
balená v anglické slanině (200 g)

    289Kč
    hříbkové ragů, pečené grenaille brambory, omáčka demi glace
  • Vepřový Tomahawk s bylinkovým máslem (350-400 g)

    299Kč
    fazolky se slaninou, omáčka dle vlastního výběru (7)
  • Grilovaný čerstvý losos (200 g)

    379Kč
    pečené grenaille brambory, chřest, chimichurri, holandská omáčka (3,4,7)

Z pánve

  • Spaghetti s čerstvým lososem

    239Kč
    smetana, česnek, cibulka, baby špenát, čerstvé bylinky (1,4,7)
  • Spaghetti Carpaccio

    239Kč
    tenké plátky hovězího carpaccia, rukola, chilli, česnek, parmezán, olivový olej (1,7)
  • Risotto s krevetami

    239Kč
    bílé víno, chilli, limetka, máslo, bylinky (4,7)
  • Risotto s vepřovou panenkou

    209Kč
    hříbky, česnek, kapka bílého vína, lanýžový olej, parmezán (7)

Burgery a tortilla

Burgery jsou podávány s hranolkami, domácí tatarskou omáčkou a coleslaw salátem.

  • Domácí burger (180 g)

    299Kč
    100% hovězí mleté maso / bulka, slanina / sýr cheddar / domácí dresing / karamelizovaná cibulka / okurka / rajče / ledový salát (1,3,7)
  • Srub burger (180 g)

    299Kč
    100% hovězí mleté maso / bulka / slanina / srub dresing / volské oko / sýr ementál / marinovaná červená cibulka / kyselá okurka / ledový salát, rajče (1,3,7)
  • Mexico Jalapeños Burger (180 g)

    299Kč
    100% hovězí mleté maso, bulka, slanina, sýr cheddar, guacamole, rukola, nachos, jalapeños papričky (1,3,7)
  • Pšeničná tortilla s kuřecími stripsy

    249Kč
    ledový salát, rajče, okurka, americký dresink, cheddar (1,3,7)

Pro naše nejmenší

  • Smažený kuřecí řízek obalovaný v cornflakes (100 g)

    139Kč
    bramborová kaše / hranolky, zeleninová obloha (1,3,7)
  • Přírodní kuřecí steak (100 g)

    139Kč
    bramborová kaše / hranolky, zeleninová obloha (7)
  • Spaghetti s kuřecím masem (100 g)

    139Kč
    smetanovou omáčkou, parmezánem a bazalkou (1,7)

Něco k pivu

  • 3 ks Bramboráčků s pikantní masovou směsí a sýrem

    149Kč
    (1,3,7)
  • Domácí nakládaný hermelín

    129Kč
    brusinky / ořechy / trhaný salát / rozpečená bageta (1,7,8)
  • Smažené jalapeños papričky plněné sýrem na lůžku listových salátů a zakysanou smetanou

    149Kč
    (1,7)
  • 10 ks Smažené cibulové kroužky

    99Kč
    česnekový dip (1,3,7)
  • Smažené bramborové chipsy

    89Kč

Dezerty

  • 1 ks Fondant s čokoládovou náplní

    149Kč
    vanilková zmrzlina / omáčka z lesního ovoce / šlehačka (1,7)
  • 3 ks Domácí lívance s borůvkovým žahourem

    149Kč
    vanilkový tvaroh / šlehačka (1,7)
  • Belgická vafle plněná čokoládou

    139Kč
    vanilková zmrzlina, šlehaný mascarpone, lesní ovoce (1,7)
  • Horké maliny s rozpečenou vaflí

    149Kč
    vanilková zmrzlina / šlehačka (1,7)

Přílohy

  • Hranolky

    45Kč
  • Batátové hranolky

    60Kč
  • Grenaille brambory

    55Kč
  • Bramborová kaše

    45Kč
  • Americký brambor

    55Kč
  • Grilovaná čerstvá zelenina (7)

    70Kč
  • Fazolové lusky se slaninou

    60Kč
  • Rozpečená bageta

    40Kč
  • 3 ks Chléb / Topinka

    15Kč
  • Pepřová

    40Kč
  • Brusinková

    40Kč
  • Hříbková

    40Kč
  • Blue cheese dip

    40Kč
  • Česnekový dip

    40Kč
  • Demi glace

    40Kč
  • Chipotle

    40Kč
  • Tatarská

    40Kč
  • Kečup

    40Kč

Horké nápoje

  • Ristretto

    48Kč
  • Espresso

    48Kč
  • Lungo

    48Kč
  • Americano

    48Kč
  • Capuccino

    58Kč
  • Latté

    62Kč
  • Vídeňská káva

    58Kč
  • Turecká káva

    48Kč
  • Ledová káva

    99Kč
    se zmrzlinou, šlehačkou
  • Frappé

    72Kč
  • Čaj

    50Kč
    ovocný / zelený / černý
  • Čaj

    55Kč
    z čerstvé máty / z čerstvého zázvoru s medem
  • Horká čokoláda

    52Kč
  • 1 ks Med

    10Kč

Nealkoholické nápoje

  • Royal Crown Cola Classic(0,25 l)

    50Kč
  • Royal Crown Cola No Sugar (0,25 l)

    50Kč
  • Targa Florio (0,25l)

    50Kč
    pomeranč / červený pomeranč / citrón
  • Vinea (0,25l)

    48Kč
    červená / bílá
  • Tonic (0,33l)

    50Kč
    Tonic Ginger / Tonic Rosé
  • Rajec (0,33l)

    38Kč
    neperlivý / jemně perlivý / perlivý
  • Rauch juice (0,33l)

    50Kč
    jablko / jahoda / pomeranč / hruška / černý rybíz / multivitamín
  • Rauch (0,33l)

    50Kč
    broskev / citron
  • Kofola (0,3/0,5 l)

    30/50Kč
  • Malinovka (0,3/0,5 l)

    30/50Kč
  • Voda ,,kohoutková” (0,3/1 l)

    10/35Kč
  • Domácí limonáda (0,4 l)

    79Kč

Pivo

  • Pilsner Urquell 12o (0,3 l / 0,5 l)

    42/55Kč
  • Velkopopovický Kozel 11o (0,3 l / 0,5 l)

    32/42Kč
  • Velkopopovický Kozel - černý (0,3 l / 0,5 l)

    32/42Kč
  • Volba sládků (0,4 l)

    50Kč
    každý měsíc nové pivo
  • Birell (0,3l / 0,5 l)

    37/47Kč
    pomelo-grep
  • Birell - světlý / sklo (0,33 l)

    37Kč
  • Birell - polotmavý / sklo (0,5 l)

    47Kč
  • Frisco - více druhů (0,33 l)

    47Kč
  • Cider F.H. Prager - alko, nealko / sklo

    65Kč

Míchané nápoje

  • Aperol Spritz

    135Kč
  • Mojito

    139Kč
  • Virgin Mojito

    115Kč
  • Cuba Libre

    129Kč
  • G&T okurka

    139Kč
  • G&T rosé

    139Kč

Víno - rozlévané

  • Ryzlink vlašský (bílé) (1,5 dcl)

    64Kč
  • Sauvignon (bílé) (1,5 dcl)

    64Kč
  • Pálava (bílé) (1,5 dcl)

    64Kč
  • Rosé (růžové) (1,5 dcl)

    60Kč
  • Rulandské modré (červené) (1,5 dcl)

    60Kč
  • Zweigeltrebe (červené) (1,5 dcl)

    64Kč
  • Mionetto Prosecco (perlivé) (1 dcl)

    65Kč
3.10.2023

Denní nabídka

Polévka

  • Hovězí vývar s masem a nudlemi

    45Kč
  • Thajská s kuřecím masem a kokosovým mlékem

    45Kč

Menu 1

  • Polévka dle vlastního výběru

  • Medailonky z vepřové panenky v přírodní šťávě s hranolkami, oblohou a tatarskou omáčkou

    164Kč/184Kč

Menu 2

  • Polévka dle vlastního výběru

  • Smažené kuřecí stripsy s bramborovou kaší a coleslaw salátem

    163Kč/183Kč

Menu 3

  • Polévka dle vlastního výběru

  • Kuřecí po sečuánsku se zeleninou a jasmínovou rýží

    163Kč/183Kč

Nabídka dne

  • Spaghetti aglio olio s hovězím masem, česnekem, chilli, rukolou a parmazánem

    175Kč
  • Trhaný hovězí burger v BBQ omáčce s majonézou, listy salátů, rajčetem, kyselou okurkou, cibulovými kroužky, domácím dipem, cheddarem a americkými bramborami

    187Kč