Zastávka u srubu
Stálá nabídka
- Předkrmy
- Polévky
- Speciální nabídka
- Saláty
- Masa z grilu
- Z pánve
- Burgery
- Pro naše nejmenší
- Něco k pivu
- Dezerty
- Přílohy
Předkrmy
-
Kachní jatýrka s granny Smith jablky(80 g)
159Kčportské víno / červená cibule / opečený toust (1,12) -
Pečený lisovaný bůček s karamelovým zelím (80 G)
149Kčchilli / rozpečený toust (1) -
Hovězí tatarský biftek s dijonskou majonézou (100 G)
209Kčparmazán / kapary / rozpečený chléb nebo topinka (1,3,7,10) -
6 ks Zapečené žampiony plněné slaninou
149Kčcibulka / parmezán / listový salát / balsamico (7)
Polévky
-
Silný hovězí vývar s masem a játrovými knedlíčky
79Kčnudle / kořenová zelenina (1,9) -
Zelňačka s restovanou klobásou
79Kčzakysaná smetana (1,7) -
POLÉVKA dle denní nabídky (330ml)
69Kč -
Polévka dle denní nabídky
69Kč
Speciální nabídka
-
Pečená vepřová žebra ve vlastní BBQ omáčce (600 g)
319KčColeslaw salát / americký brambor / blue cheese dip (1,3,7) -
Vepřové koleno na černém pivu (1200 g)
349Kčjablečný křen / hořčice / kyselá zelenina / chleba (1,10 ) -
10 ks / 20 ks Pikantní marinovaná kuřecí křidélka (400 g)
189 / 389Kčrozpečená bageta / crudité zelenina / blue cheese / chipotle omáčka (1,7) -
Míchaný hovězí tatarský biftek (200 g)
399Kčvariace koření / 6ks topinek (1,3,7,10)
Saláty
-
Caesar salát s kuřecím masem
219Kčřímský salát / kuřecí prsíčko / slanina / parmezán / světlé krutóny / Caesar dresink (1,3,7) -
Rozpečený hermelín s bylinkovým kořením
189Kčlistový salát / brusinky / ořechy / jablka / krémové balsamico / bageta) (1,7,8) Vege -
Halloumi z grilu s čočkovým salátem
219Kččerná čočka / směs listových salátů / cherry rajčátka / okurka / zálivka z medové hořčice (1,3,7) - Vege -
Míchaný salát Vege
139Kčrajče / paprika / okurka / červená cibule / octový Vinaigrette
Masa z grilu
-
Kuřecí steak (200 g)
279Kčbatátové hranolky / máslová brokolice / sýrová omáčka (7) -
Filírované kachní prso Sous-Vide s batátovým pyré (200 g)
289Kčsladké cibulové chutney / sušené švestky / omáčka demi glace (7) -
Vepřová krkovice z přeštického prasátka se selskými bramborami (350 g)
279Kčgrenaille / cibule / česnek / paprika / kukuřičný klas / vídeňská cibule / omáčka demi glace -
Vepřová panenka Sous-Vide balená v anglické slanině (200 g)
289Kčgratinovaný brambor / zelený chřest / omáčka dle vlastního výběru (7) -
Hovězí Rump steak s fazolkami a slaninou (250 g)
419Kčgrenaille / smažená cibulka / omáčka dle vlastního výběru
Z pánve
-
Risotto s vepřovou panenkou
209Kčhříbky / česnek / kapka bílého vína / lanýžový olej / parmezán (7,12) -
Restované bramborové špalíky s kachními kousky
199Kčkysané bílé zelí / pažitka / cibulová drobenka (1) -
Bryndzové halušky se selskou slaninou
189Kč(1,7) -
Spaghetti aglio olio s hovězím masem
199Kčrukola / chilli / česnek / parmezán / olivový olej (1,7) -
Zapečené gnocchi
159Kčmozzarela / pomodoro omáčka / kapka smetany / bazalka / česnek (1,7) - Vege kuřecí 49,- / vepřové 59,- / hovězí 79,-
Burgery
Burgery jsou podávány s hranolkami, domácí tatarskou omáčkou a coleslaw salátem.
-
Domácí burger (180 g)
299Kč100% hovězí mleté maso / bulka, slanina / sýr cheddar / domácí dresing / karamelizovaná cibulka / okurka / rajče / ledový salát (1,3,7) -
Srub burger (180 g)
299Kč100% hovězí mleté maso / bulka / slanina / srub dresing / volské oko / sýr ementál / marinovaná červená cibulka / kyselá okurka / ledový salát, rajče (1,3,7) -
Double Burger (360 g)
389Kč100% hovězí mleté maso / bulka / slanina / sýr cheddar / ementál / chipotle dresing / listy salátu / rajče / kyselá okurka / karamelizovaná cibulka / cibulové kroužky (1,3,7) -
Smažák Gouda burger (120 g)
289KčGouda sýr / bulka / tatarská omáčka / listy salátu / rajče / červená cibule (1,3,7) - Vege
Pro naše nejmenší
-
Smažený kuřecí řízek (100 g)
139Kčbramborová kaše nebo hranolky / zeleninová obloha (1,3,7) -
Přírodní kuřecí prsíčko (100 g)
139Kčbramborová kaše nebo hranolky / zeleninová obloha (7) -
Spaghetti s kuřecím masem (100 g)
139Kčpomodoro omáčka / parmazán (1,7)
Něco k pivu
-
2 ks Topinky s pikantní masovou směsí zapečené sýrem
149Kč(1,7) -
Domácí nakládaný hermelín
129Kčbrusinky / ořechy / trhaný salát / rozpečená bageta (1,7,8) -
10 ks Smažené cibulové kroužky
99Kččesnekový dip (1,3,7) -
Smažené bramborové chipsy
89Kč -
3 ks Chleba se škvarkami
129Kčcibule / pažitka / kyselá okurka (1) -
Buřty na černém pivu s rozpečeným chlebem
109Kččerstvá cibulka / beraní roh (1)
Dezerty
-
1 ks Fondant s čokoládovou náplní
149Kčvanilková zmrzlina / omáčka z lesního ovoce / šlehačka (1,7) -
3 ks Domácí lívance s borůvkovým žahourem
149Kčvanilkový tvaroh / šlehačka (1,7) -
2 ks Palačinky s nutelou
139Kčgriliáš / šlehačka (1,7,8) -
Horké maliny s rozpečenou vaflí
149Kčvanilková zmrzlina / šlehačka (1,7)
Přílohy
-
Hranolky
45Kč -
Batátové hranolky
60Kč -
Grenaille brambory
55Kč -
Bramborová kaše
45Kč -
Gratinovaný brambor
55Kč -
Americký brambor
55Kč -
Grilovaná čerstvá zelenina (7)
70Kč -
Fazolové lusky se slaninou
60Kč -
Rozpečená bageta
40Kč -
3 ks Chléb / Topinka
15Kč -
Omáčky
40KčPepřová / Brusinková / Hříbková / Blue cheese dip / Česnekový dip / Demi glace, Chipotle / Tatarská / Kečup
Horké nápoje
-
Ristretto
48Kč -
Espresso
48Kč -
Lungo
48Kč -
Americano
48Kč -
Capuccino
58Kč -
Latté
60Kč -
Vídeňská káva
58Kč -
Turecká káva
48Kč -
Ledová káva
68Kčse zmrzlinou -
Frappé
62Kč -
Čaj
50Kčovocný / zelený / černý -
Čaj
55Kčz čerstvé máty / z čerstvého zázvoru s medem -
Horká čokoláda
52Kč -
1 ks Med
10Kč
Nealkoholické nápoje
-
Royal Crown Cola Classic(0,25 l)
50Kč -
Royal Crown Cola No Sugar (0,25 l)
50Kč -
Targa Florio (0,25l)
50Kčpomeranč / červený pomeranč / citrón -
Vinea (0,25l)
48Kččervená / bílá -
Tonic (0,33l)
50KčTonic Ginger / Tonic Rosé -
Rajec (0,33l)
38Kčneperlivý / jemně perlivý / perlivý -
Rauch juice (0,33l)
50Kčjablko / jahoda / pomeranč / hruška / černý rybíz / multivitamín -
Rauch (0,33l)
50Kčbroskev / citron -
Kofola (0,3/0,5 l)
30/50Kč -
Malinovka (0,3/0,5 l)
30/50Kč -
Voda ,,kohoutková” (0,3/1 l)
10/35Kč -
Domácí limonáda (0,4/1 l)
69/125Kč
Pivo
-
Pilsner Urquell 12o (0,3 l / 0,5 l)
41/54Kč -
Velkopopovický Kozel 11o (0,3 l / 0,5 l)
30/40Kč -
Velkopopovický Kozel - černý (0,3 l / 0,5 l)
30/40Kč -
Volba sládků (0,4 l)
50Kčkaždý měsíc nové pivo -
Birell (0,3l / 0,5 l)
37/47Kčpomelo-grep -
Birell - světlý / sklo (0,33 l)
37Kč -
Birell - polotmavý / sklo (0,5 l)
47Kč -
Frisco - více druhů (0,33 l)
47Kč -
Appl Cider F.H. Prager - alko, nealko / sklo
65Kč
Míchané nápoje
-
Aperol Spritz
129Kč -
Mojito
139Kč -
Virgin Mojito
115Kč -
Cuba Libre
129Kč -
G&T okurka
139Kč -
G&T rosé
139Kč
Víno - rozlévané
-
Ryzlink vlašský (bílé) (1,5 dcl)
64Kč -
Sauvignon (bílé) (1,5 dcl)
64Kč -
Pálava (bílé) (1,5 dcl)
64Kč -
Rosé (růžové) (1,5 dcl)
57Kč -
Rulandské modré (červené) (1,5 dcl)
60Kč -
Zweigeltrebe (červené) (1,5 dcl)
64Kč -
Mionetto Prosecco (perlivé) (1 dcl)
52Kč