image-preloader

Zastávka u srubu

Stálá nabídka

Předkrmy

  • Hovězí carpaccio s rukolou(100 g)

    239Kč
    kapary, olivový olej, krémové balsamico, citrón, parmezán, rozpečená bageta (1,7)
  • Hovězí tatarský biftek s dijonskou majonézou (100 G)

    219Kč
    parmezán, kapary, rozpečený chléb / topinka (1,3,7,10)
  • 1 ks Lokš s trhaným hovězím masem

    179Kč
    ochucená majonéza, marinovaná cibule, kyselá okurka, cheddar, jarní cibulka (1,3,7)
  • Buřty na černém pivu (120 G)

    139Kč
    čerstvá cibule, beraní roh, rozpečený chléb (1)

Polévky

  • Silný hovězí vývar s masem a játrovými knedlíčky

    79Kč
    nudle / kořenová zelenina (1,9)
  • Jihočeská kulajda s hříbky, bramborem a zastřeným vejcem

    79Kč
    (1,7,8 Vege)

Speciální nabídka

  • Pečená vepřová žebra ve vlastní BBQ omáčce (600 g)

    339Kč
    Coleslaw salát, americký brambor, blue cheese dip (1,3,7)
  • 1 ks Vepřové koleno

    349Kč
    na černém pivu, jablečný křen, hořčice, kyselá zelenina, chleba (1,10)
  • 10 ks / 20 ks Pikantní marinovaná kuřecí křidélka

    209 / 369Kč
    rozpečená bageta / crudité zelenina / blue cheese / chipotle omáčka (1,7)
  • Míchaný hovězí tatarský biftek (200 g)

    399Kč
    variace koření / 6ks topinek (1,3,7,10)
  • Smažené Blaťácké zlato s opékaným bramborem

    249Kč
    domácí tatarskou omáčkou a brusinkami (1,3,7,Vege)

Saláty

  • Caesar salát s kuřecím masem

    219Kč
    římský salát / kuřecí prsíčko / slanina / parmezán / světlé krutóny / Caesar dresink (1,3,7)
  • Rozpečený hermelín s bylinkovým kořením

    189Kč
    listový salát / brusinky / ořechy / jablka / krémové balsamico / bageta) (1,7,8) Vege
  • Halloumi z grilu s čočkovým salátem

    219Kč
    černá čočka, směs listových salátů, cherry rajčátka, okurka, medovo-hořčičný dresink (1,3,7,Vege)

Masa z grilu

  • Kuřecí steak gratinovaný mozzarellou a rajčetem (200 g)

    279Kč
    batátové hranolky / máslová brokolice / sýrová omáčka (7)
  • Vepřová krkovice se selskými bramborami (350 g)

    279Kč
    grenaille, cibule, česnek, paprika, kukuřičný klas, vídeňská cibule, omáčka demi glace
  • Vepřová panenka Sous-Vide 
balená v anglické slanině (200 g)

    295Kč
    gratinovanébrambory,pečené portobello s parmezánem a parmskou šunkou, omáčka dle vlastního výběru (7)
  • Hovězí filírovaný Flank steak (250 g)

    369Kč
    fazolové otýpky se slaninou, grenaille brambory s rozmarýnem, omáčka dle vlastního výběru

Z pánve

  • Trofie Mac and cheese

    229Kč
    trhané hovězí maso, cheddar, česnek, smetana, bbq omáčka, marinovaná cibule, parmezán, cibulová drobenka
  • Spaghetti Carpaccio

    239Kč
    tenké plátky hovězího carpaccia, rukola, chilli, česnek, parmezán, olivový olej (1,7)
  • Zapečené bramborové noky

    169Kč
    pomodoro omáčka, česnek, smetana, gorgonzola, cherry rajčata,parmezán (1,3,7,Vege), kuřecí 49 Kč / vepřové 59 Kč / hovězí 69 Kč
  • Risotto s vepřovou panenkou

    229Kč
    hříbky, česnek, kapka bílého vína, lanýžový olej, parmezán (7)
  • Bryndzové halušky se selskou vyškvařenou slaninou

    209Kč
    (1,3,7)

Burgery a quesadilla

Burgery jsou podávány s hranolkami, domácí tatarskou omáčkou a coleslaw salátem.

  • Domácí burger (180 g)

    299Kč
    100% hovězí mleté maso / bulka, slanina / sýr cheddar / domácí dresing / karamelizovaná cibulka / okurka / rajče / ledový salát (1,3,7)
  • Srub burger (180 g)

    299Kč
    100% hovězí mleté maso / bulka / slanina / srub dresing / volské oko / sýr ementál / marinovaná červená cibulka / kyselá okurka / ledový salát, rajče (1,3,7)
  • Route 66 Burger (180 g)

    299Kč
    trhané hovězí maso, bulka, bacon dresink, kyselá okurka, tekutý cheddar, cibulové kroužky, rajče, ledový salát (1,7)
  • Quesadilla s kuřecím masem

    249Kč
    cheddar, gouda, červená cibule, rajčatová salsa, guacamole, zakysaná smetana, jalapeňos papričky, nachos chips (1,3,7)

Pro naše nejmenší

  • Smažený kuřecí řízek obalovaný v cornflakes (100 g)

    139Kč
    bramborová kaše / hranolky, zeleninová obloha (1,3,7)
  • Přírodní kuřecí steak (100 g)

    139Kč
    bramborová kaše / hranolky, zeleninová obloha (7)
  • Spaghetti Bolognese se sýrem (100 g)

    139Kč
    (1,7,9)

Něco k pivu

  • 2 ks Topinky s pikantní masovou směsí a sýrem

    149Kč
    (1,3,7)
  • Domácí nakládaný hermelín

    139Kč
    brusinky, ořechy, trhaný salát, rozpečená bageta (1,7,8)
  • Smažené jalapeños papričky plněné sýrem na lůžku listových salátů a zakysanou smetanou

    149Kč
    (1,7)
  • 10 ks Smažené cibulové kroužky

    99Kč
    česnekový dip (1,3,7)
  • Smažené bramborové chipsy

    89Kč

Dezerty

  • 1 ks Fondant s čokoládovou náplní

    149Kč
    vanilková zmrzlina / omáčka z lesního ovoce / šlehačka (1,7)
  • 2 ks Bramborové lokše s povidly

    149Kč
    vanilkové šodó, cukrový mák, šlehačka (1,3,7)
  • Churros s horkou čokoládou

    149Kč
    vanilková zmrzlina, šlehačka, skořicový cukr (1,7)
  • Horké maliny s rozpečenou vaflí

    149Kč
    vanilková zmrzlina, šlehačka (1,7)

Přílohy

  • Hranolky

    55Kč
  • Batátové hranolky

    65Kč
  • Grenaille brambory

    55Kč
  • Bramborová kaše

    50Kč
  • Americký brambor

    55Kč
  • Grilovaná čerstvá zelenina (7)

    85Kč
  • Fazolové lusky se slaninou

    70Kč
  • Rozpečená bageta

    45Kč
  • 3 ks Chléb / Topinka

    15Kč
  • Pepřová

    45Kč
  • Brusinková

    45Kč
  • Hříbková

    45Kč
  • Blue cheese dip

    45Kč
  • Česnekový dip

    45Kč
  • Demi glace

    45Kč
  • Chipotle

    45Kč
  • Tatarská

    45Kč
  • Kečup

    45Kč

Horké nápoje

  • Ristretto

    48Kč
  • Espresso

    48Kč
  • Lungo

    48Kč
  • Americano

    48Kč
  • Capuccino

    58Kč
  • Latté

    62Kč
  • Vídeňská káva

    58Kč
  • Turecká káva

    48Kč
  • Ledová káva

    99Kč
    se zmrzlinou, šlehačkou
  • Frappé

    72Kč
  • Čaj

    50Kč
    ovocný / zelený / černý
  • Čaj

    55Kč
    z čerstvé máty / z čerstvého zázvoru s medem
  • Horká čokoláda

    52Kč
  • 1 ks Med

    10Kč

Nealkoholické nápoje

  • Royal Crown Cola Classic(0,25 l)

    50Kč
  • Royal Crown Cola No Sugar (0,25 l)

    50Kč
  • Targa Florio (0,25l)

    50Kč
    pomeranč / červený pomeranč / citrón
  • Vinea (0,25l)

    48Kč
    červená / bílá
  • Tonic (0,33l)

    50Kč
    Tonic Ginger / Tonic Rosé
  • Rajec (0,33l)

    38Kč
    neperlivý / jemně perlivý / perlivý
  • Rauch juice (0,33l)

    50Kč
    jablko / jahoda / pomeranč / hruška / černý rybíz / multivitamín
  • Rauch (0,33l)

    50Kč
    broskev / citron
  • Kofola (0,3/0,5 l)

    30/50Kč
  • Malinovka (0,3/0,5 l)

    30/50Kč
  • Voda ,,kohoutková” (0,3/1 l)

    10/35Kč
  • Domácí limonáda (0,4 l)

    79Kč

Pivo

  • Pilsner Urquell 12o (0,3 l / 0,5 l)

    42/55Kč
  • Velkopopovický Kozel 11o (0,3 l / 0,5 l)

    32/42Kč
  • Velkopopovický Kozel - černý (0,3 l / 0,5 l)

    32/42Kč
  • Volba sládků (0,4 l)

    50Kč
    každý měsíc nové pivo
  • Birell (0,3l / 0,5 l)

    37/47Kč
    pomelo-grep
  • Birell - světlý / sklo (0,33 l)

    37Kč
  • Birell - polotmavý / sklo (0,5 l)

    47Kč
  • Frisco - více druhů (0,33 l)

    47Kč
  • Cider F.H. Prager - alko, nealko / sklo

    65Kč

Míchané nápoje

  • Aperol Spritz

    135Kč
  • Mojito

    139Kč
  • Virgin Mojito

    115Kč
  • Cuba Libre

    129Kč
  • G&T okurka

    139Kč
  • G&T rosé

    139Kč

Víno - rozlévané

  • Ryzlink vlašský (bílé) (1,5 dcl)

    64Kč
  • Sauvignon (bílé) (1,5 dcl)

    64Kč
  • Pálava (bílé) (1,5 dcl)

    64Kč
  • Rosé (růžové) (1,5 dcl)

    60Kč
  • Rulandské modré (červené) (1,5 dcl)

    60Kč
  • Zweigeltrebe (červené) (1,5 dcl)

    64Kč
  • Mionetto Prosecco (perlivé) (1 dcl)

    65Kč
15-16.6.2024

Denní nabídka

BELLA ITALIA 🇮🇹 Antipasto

  • Burrata (čestvý sýr podobný mozzarelle ) s rukolou, rajčaty, bazalkou a olivovým olejem

    189Kč

Zuppa

  • Minestrone s bazalkovým pestem a parmezánem

    89Kč

Piatto del giorno

  • Orata al forno (pražma královská) na grilované zelenině s citrusovou omáčkou a chimichuri bylinkami

    389Kč
  • Telecí “saltimbocca” s pečenou polentou , rukolou a máslový demi glacè

    369Kč

Dolce

  • Profiterole (moučník z odpalovaného těsta) se šlehačkou , lesním ovocem a sušenkami

    179Kč