31.10-2.11.2025

Dýňové menu

Polévka

Krémová dýňová polévka s kokosovým mlékem a zázvorem Jemný dýňový krém z pečené máslové dýně, zjemněný kokosovým mlékem a lehce pikantní díky čerstvému zázvoru. Podává se s opraženými dýňovými semínky a kapkou dýňového oleje 95 Předkrm

• Dýňové carpaccio s kozím sýrem a rukolou Tenké plátky pečené dýně s medovo-balzamikovým přelivem, doplněné o čerstvou rukolu, opraženou panchettou, kozí sýr a pražené vlašské ořechy, opečený

  toast 169Kč

Hlavní chod

• Hovězí líčka na červeném víně s dýňovým pyré Pomalu dušená hovězí líčka na červeném víně, šalotce a tymiánu, podávaná s jemným pyré z pečené dýně a brambor, celerový chi

  329Kč

• Bramborovo-dýňové noky s máslem a ořechyDomácí noky z brambor a dýňového pyré, podávané na oříškovém másle s krůtím masem, lískovými ořechy, parmazánem a čerstvým tymiánem

  239Kč

Dezert

• Pistáciový cheesecake s perníkovým základem s dýňovým pyré z mascarpone, vanilkou a skořicí se šlehačkou a javorovým sirupem

  159Kč